RedHonduras.com
La Wikipedia de Honduras
Viendo la categoría

Gastronomía de Honduras

Sopa de Caracol – Receta original

Ingredientes2 lbs Caracol 2 cocos molidos o 2 latas de leche de coco pero que sea de marca china está más espesa 1.5 lbs de yuca blanca 1 plátano verde o banana verde, es al gusto de la persona, si prefiere plátano o banano.…

Sopa de Caracol

Ingredientes1 libra de caracol 2 cocos rallados o 2 latas de leche de coco 3 bananos verdes 3 zanahorias 2 libras de yuca si es posible de la amarilla mejor 2 dientes de ajo 2 cebollas grandes amarillas o blancas 2 chiles…

Camarones al Ajillo

Ingredientes1 Lb. de Camarón 1 Cabeza de Ajo 1 Cebolla Blanca 1/2 barra de Margarina Consomé de camarón o de pollo (al gusto) Perejil PimientaPreparación poner los camarones en un recipiente para condimentar antes de poner en la…

Cazuela Olanchana

IngredientesCostilla de cerdo Yuca Pataste Papa Repollo Plátano maduro Tomate Cebolla Ajo Cominos Laurel Sal al gusto AzúcarPreparación Se corta la carne en pedacitos pequeñitos y se condimenta, luego se pone a cocinar…

Baleadas

Ingredientes1½ tzs. de frijoles colorados cocidos o de lata, lavados y escurridos 3 cdas. de cebolla picada en trocitos 1 diente de ajo, picado en trocitos ¼ cdta. de comino molido 1 tz. de caldo de pollo 1 zanahoria, rallada 1…

Enchiladas

Ingredientes1lba. Carne molida especial 10 tortillas de maiz 1/2 lba. repollo 3 tomates 1 chile verde 1 cebolla Sal al gusto Pimienta al gusto Cilantro al gusto 3 huevos 1/4 mayonesa Queso rayadoPreparación Cocer la carne…