Café de Honduras destaca en el World of Coffee Europe 2018
El café hondureño continuó en su exitosa conquista de los mercados internacionales, tras la representación de varias empresas en la World of Coffee Europe 2018, realizada en la ciudad de Ámsterdam, en Países Bajos.
En el evento, organizado por la Asociación de Cafés Especiales de Europa (SCAE, por sus siglas en inglés), participaron las empresas Café de Marcala (Proccal), el Beneficio de Exportación de Occidente (BEO), la Cooperativa Regional Mixta de Agricultores Orgánicos Sierra (Raos) y la Cooperativa Agropecuaria Regional Unión Chinacla LTD. (Curuchil).
También estuvieron presentes las empresas Café Aruco (Beneficio de Café Corquín, Copán) y Asociación de Pequeños Productores de Café Especial (Aprocae).
En la prestigiosa feria estuvieron presentes delegados del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) y de la FIDE, una institución dedicada a la promoción de la inversión en el país.
La delegación hondureña fue acompañada por el embajador de Honduras en Bélgica, Roberto Ochoa Madrid, quien además es concurrente en los Países Bajos, y por la ministra consejera de la misma sede diplomática, Viviane de Pierrefeu.
La Subsecretaría de Cooperación y Promoción Internacional, perteneciente a la Cancillería hondureña, hizo gestiones para que la participación de Honduras fuera un éxito en el evento.
Los asistentes pudieron disfrutar del “Campeonato Mundial de Baristas”, exposiciones internacionales, el foro de sustentabilidad, los premios al mejor producto nuevo, la “Aldea del Tostador” y cataciones de café.
Durante las cataciones se dan valiosas oportunidades para que tostadores y compradores del aromático grano descubran nuevos cafés, prueben una amplia gama de orígenes y comprendan las tendencias del mercado.
El World of Coffee es uno de los eventos de café más importantes del mundo y en esta ocasión reunió a miles de profesionales y amantes del café. Se estima que participan más de 5 mil visitantes, 200 expositores y mil competidores.
Café de Honduras alcanza más de 80 dólares por libra
El paceño Fabio Antonio Caballero alcanzó ayer el tercer precio más alto en la historia de la subasta electrónica de Honduras.
La libra de café Geisha Emperador del productor de Marcala, La Paz, superó los 80 dólares (1,920 lempiras).
Esta variedad también fue la ganadora de la Taza de Excelencia 2018, evento llevado a cabo el 31 de mayo pasado, donde obtuvo un puntaje de 93.43, el más alto en las 15 ediciones celebradas.
“Hemos cosechado estos cafés con gran amor. Mi café, en resumen, es un verdadero poema y es admirable, espero que quienes lo hayan comprado lo disfruten”, expresó Caballero.
A criterio de Uber Nicolás, catador del Ihcafé, el producto de don Fabio marcó la pauta en la competencia. “Es un café muy interesante y vimos lo consistente que es, una cualidad que vimos también en los otros cafés y eso hizo que la subasta fuera un éxito”.
Segundo lugar Taza de Excelencia
El segundo lugar en precios altos lo alcanzó Remiery Orlando Carvajal Guevara, con 27.30 dólares la libra de su variedad typica sembrada en San Andrés, Lempira.
En total, los productores subastaron 36 lotes, los cuales fueron adquiridos por compradores de Japón, Corea, Estados Unidos, entre otros, a un precio promedio por libra de once dólares.
En 2017, Honduras logró un récord con Óscar Daniel Ramírez, de Danlí, con un precio de $124.50 por la libra de su café parainema.
Antes, Marysabel Caballero García (hija de Fabio) en 2016 vendió la libra de su café geisha a 122 de dólares.
Subasta electrónica por Ihcafé
La subasta electrónica fue organizada por el Instituto Hondureño del Café y la Alianza para la Excelencia del Café (ACE, por su sigla en inglés).
La Taza de Excelencia es la competencia de calidad de café más reconocida en el mundo por el grado de exigencia que tiene para la selección de los cafés que clasifican a la subasta internacional.
El quintal de 46 libras en la bolsa de Nueva York cerró ayer en 111 dólares, siguiendo con los precios bajos que ha reportado en este año. Analistas internacionales consideran que la caída en los valores ha sido por la sobreproducción del grano y al mismo tiempo a la poca promoción de su consumo en el mercado internacional.
7.01 millones de sacos exportados
Hasta el pasado 11 de junio, las exportaciones de café hondureño al mercado internacional sumaban los 7.01 millones de sacos de 46 kilogramos cada uno, una disminución del 1 por ciento comparado a los 7.02 millones de sacos registrados en el mismo periodo del año 2016-2017.
Europa, especialmente con Alemania y Bélgica, lidera entre los principales compradores con un 73 por ciento de los envíos antes mencionados, le sigue Norteamérica (Estados Unidos y Canadá) con un 17 por ciento, Asia con un 4 por ciento, Sudamérica (Colombia) con un 3 por ciento y Oceanía con un 1 por ciento.
