Come preparare le Ciambelle Olanchanas al Miele
Le Rosquillas Olanchanas al Miele sono un dessert tradizionale olanchano che di solito viene accompagnato dal famoso Chilate, una bevanda tradizionale fatta di mais e zafferano.
La consistenza che acquisiscono le rende essenziali per questa ricetta, poiché permettono alle ciambelle di non sciogliersi nel miele, ma di mantenere la loro forma.
Ricetta Ciambelle al Miele
Le Rosquillas Olanchanas al Miele sono un dessert tradizionale olanchano che viene accompagnato dal famoso Chilate.
- Corso: Dessert
- Cucina: Americana
- Parole chiave: Ciambelle olanchanas in friggitrice ad aria, Ciambelle olanchanas al forno, Ciambelle olanchanas al cioccolato, Ciambelle fritte, Ciambelle facili da preparare, Ciambelle olanchanas senza glutine, Ciambelle olanchanas salutari, Ciambelle olanchanas honduregne, Ciambelle glassate al miele, Perfette per colazione o spuntino, Ciambelle olanchanas alle fragole, Ciambelle dolci e salate, Dessert tradizionale honduregno, Ciambelle olanchanas vegane
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 35 minuti
- Tempo totale: 45 minuti
- Porzioni: 5 persone
Attrezzatura
- 1 pentola piccola
- 1 pentola grande o una grande padella
- Tazza graduata
- Setaccio per filtrare
- Mestolo
- Teaspoon
- Molcajete o macinino
Ingredienti
- 5 Ciambelle ingrediente principale
- 225 grammi di pezzi di zucchero di canna, puoi anche usare lo zucchero
- 3 tazze di acqua
- 5 grammi di cannella
- 5 chiodi di garofano
- 5 palle di pimento
- 3 gocce di vaniglia
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
Istruzioni
Preparazione del Miele
- Mettiamo la pentola piccola a fuoco alto con le 3 tazze di acqua e lo zucchero a pezzi.
- Mentre lo zucchero si scioglie, macinare la cannella, i chiodi di garofano e il pimento nel molcajete.
- Quando inizia a bollire, aggiungere tutto insieme alla vaniglia e allo zenzero.
- Mescolare per 3 minuti e lasciare bollire per altri 2 minuti in modo che gli aromi si fondano.
- Abbassare il fuoco e lasciar raffreddare in modo che si possa filtrare il miele in un setaccio per evitare eventuali particelle o altre spezie.
Preparazione delle Ciambelle al Miele
- Adesso mettiamo una pentola grande o una padella larga dove distribuiremo le Ciambelle e aggiungiamo il miele.
- Alziamo il fuoco a fuoco alto e quando inizia a bollire, abbassiamo il fuoco a medio e lasciamo che il miele si integri bene nelle ciambelle.
- Lasciare raffreddare e servire.
Video
Note
La consistenza che le Ciambelle Olanchanas acquisiscono le rende essenziali per questa ricetta, poiché permettono alle ciambelle di non sciogliersi nel miele, ma di mantenere la loro forma.
Lasciare le Ciambelle in ammollo nel miele.
