准备 Chimol 或 Pico de Gallo
Chimol 在洪都拉斯被称为 (在其他国家被称为 Pico de Gallo)，是各种菜肴的配菜，主要是烤肉。
Chimol 或 Pico de Gallo 配方
Chimol 或 Pico de Gallo 是番茄、洋葱和青辣椒与香料的组合，是烤肉和其他菜肴的理想配菜。
- 菜肴：配菜
- 美食：洪都拉斯
- 关键词：chimol，pico de gallo
- 准备时间：40分钟
- 总时间：40分钟
设备
- 1 把刀
- 1 块切菜板
- 1 个玻璃碗或容器
材料
- 2 个番茄
- 1 个青辣椒甜椒
- ½ 个白色或黄色洋葱
- 1 汤匙香菜
- 1 茶匙牛至
- 1 茶匙孜然
- 2 茶匙盐
- 2 汤匙橄榄油
- 1 汤匙醋
- 1 汤匙柠檬汁
说明
- 用水、醋和小苏打清洗香菜、番茄、青辣椒 (甜椒)、胡萝卜和卷心菜
- 将番茄、甜辣椒和洋葱切成小方块
- 切碎并加入香菜
- 将所有东西混合在玻璃或塑料容器中
- 加入 1 汤匙醋、1 汤匙柠檬汁、1 茶匙牛至、1 茶匙孜然和 2 茶匙盐。
- 提示：如果有橄榄油，建议添加 1 或 2 汤匙。
- 搅拌均匀，让其静置半小时后食用。
