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Receta para preparar atol de Elote

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El atol de elote es un rico postre a base de maíz de preferencia tierno.

Receta de atol de Elote

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Recipe by RedHonduras Course: PostresCuisine: HondureñaDifficulty: Fácil
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Porciones

7

personas
Preparación

40

minutes
Cocción

30

minutes
Tiempo Total

1

hour 

10

minutes

El atol de elote es un rico postre a base de maíz de preferencia tierno.

Ingredientes

  • 10 elotes tiernos

  • 1 litro de leche

  • Azúcar al gusto

  • Canela al gusto

Instrucciones

  • Licuar o moler el maíz con un poco de agua no mucha, solo para que no se atasque la licuadora o el molino.
  • En una olla se pone la leche como la canela y se agrega la el maíz ya molido o licuado
  • Agregar la azúcar gradualmente
  • Dejar hervir removiendo frecuentemente, hasta que se haya espesado y hervido
  • Retirar del fuego y servir frío o caliente.

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