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Receta para preparar Rompope

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Receta de como hacer Rompope. Una bebida tradicional de las navidades en los hogares en Honduras.

Receta de Rompope
Receta de Rompope

Receta de Rompope

Receta de como hacer Rompope. Una bebida tradicional de las navidades en los hogares en Honduras.
Preparación 1 hr
Cocción 45 mins
30 mins
Tiempo Total 2 hrs 15 mins
TIPO Bebida, Drinks
Cocina Hondureña
Porciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 4 yemas de huevo
  • 6 tazas leche
  • 1 taza azúcar
  • ½ taza almendras
  • Ron al gusto

Instrucciones
 

  • Remoje las almendras en agua hirviendo y pélelas. Luego, licué las almendras con un poco de leche hasta que no tenga grumos.
  • Hierva la leche y agregue el azúcar y las almendras licuadas. Mueva continuamente con pala de madera hasta que espese un poco. Retírelo del fuego.
  • Bata las yemas con el ron y añádalas, poco a poco, sin dejar de mover hasta que queden bien incorporadas a la leche.
  • Deje enfriar y envase en botella de vidrio.

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Tema bebida, cocina, hondureña, rompope, rompopo
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