Las enchiladas hondureñas son una comida muy popular en los barrios y colonias de Honduras.
Receta hondureña de Enchiladas
Course: SnacksCuisine: HondureñaDifficulty: Intermedio
En modo cocina
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Porciones
5
personasPreparación
25
minutesCocción
10
minutesTiempo Total
35
minutesLas enchiladas hondureñas son una comida muy popular en los barrios y colonias de Honduras.
Ingredientes
1 libra carne molida especial
10 tortillas de maíz
½ libra de repollo o lechuga
3 tomates
1 chile verde
1 cebolla
½ libra queso rallado
Cilantro al gusto
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Instrucciones
- Cocer la carne molida con un cuarto de tomate bien picadito, un cuarto y de cebolla bien picadito
- Freir las tortillas y ponerlas a escurrir
- Picar el repollo o la lechuga
- Preparar el chimol con chile verde, tomate, cebolla y cilantro fino, sal y una pizca de pimienta,
- Rayar el queso
- Colocar sobre la tortilla la carne, luego el repollo, el chimol y por último el queso
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