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Receta hondureña para preparar Enchiladas

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Las enchiladas hondureñas son una comida muy popular en los barrios y colonias de Honduras.

Receta hondureña de Enchiladas

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Recipe by RedHonduras Course: SnacksCuisine: HondureñaDifficulty: Intermedio
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Porciones

5

personas
Preparación

25

minutes
Cocción

10

minutes
Tiempo Total

35

minutes

Las enchiladas hondureñas son una comida muy popular en los barrios y colonias de Honduras.

Ingredientes

  • 1 libra carne molida especial

  • 10 tortillas de maíz

  • ½ libra de repollo o lechuga

  • 3 tomates

  • 1 chile verde

  • 1 cebolla

  • ½ libra queso rallado

  • Cilantro al gusto

  • Pimienta al gusto

  • Sal al gusto

Instrucciones

  • Cocer la carne molida con un cuarto de tomate bien picadito, un cuarto y de cebolla bien picadito
  • Freir las tortillas y ponerlas a escurrir
  • Picar el repollo o la lechuga
  • Preparar el chimol con chile verde, tomate, cebolla y cilantro fino, sal y una pizca de pimienta,
  • Rayar el queso
  • Colocar sobre la tortilla la carne, luego el repollo, el chimol y por último el queso

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